原料

蛋糕

*如果您被困在时间或与孩子们一起做饭，您可能想选择商店购买的海绵并直接锦上添花！

¾杯自我饲养的面粉，筛

½茶匙发酵粉

½杯牛油蛋糕糖

4蛋

75克黄油，软化

刨冰

3½杯结冰糖

¼杯可可粉

25克黄油，软化

1杯沸水

2杯干燥的椰子，用于涂层

方法

蛋糕

• 使用电动搅拌机，高速搅拌鸡蛋和糖，直到苍白，浓稠，体积增加了两倍。
• 将发酵粉和一半面粉在鸡蛋混合物上筛选，然后轻轻折叠以结合。重复剩余的面粉。
• 加入黄油，轻轻折叠以混合。
• 将混合物倒入矩形涂有油脂的烤罐中。
• 在180°C下烘烤15分钟，然后将其取出之前用串烘烤。
• 在电线架上冷却，然后切成正方形。

*提示：如果您有时间在结冰之前冻结正方形，并让它们再次解冻，那么结冰甚至更容易

刨冰

• 将糖粉，可可粉，黄油和水混合在一个大碗中。
• 将您的干燥椰子放在一个单独的碗中。
• 使用两个叉子，将正方形浸入糖霜混合物中，然后将其排干椰子。
• 放在衬有烘焙纸的托盘上，允许设置。