方法

• 在食品加工机中加工饼干直到形成碎屑。放入碗中。加入炼乳、朗姆酒和一杯椰子。充分混合。冷藏15分钟或直到混合物稍微变硬。

• 将匀汤匙的混合物滚成球。把剩下的椰子放在一个浅碗里。把1/2个球裹在椰子里。盛到盘子里。
  
  
• 把巧克力放在一个可以用微波炉加热的碗里。用中火(50%)加热1到2分钟，用金属勺子搅拌一半，直到融化光滑。在烤盘上铺上烤纸。一次一个，用叉子把剩下的巧克力球浸入巧克力中，抖掉多余的。放在准备好的托盘上(见注释)。冷藏20分钟或直至凝固。服务。
  
  
  注意:
  
  

  如果巧克力变得太厚，在微波炉中(50%)重新融化30秒。

  为了达到完美的光滑效果，将未涂层的球冷冻15分钟或直到变硬。蘸上融化的巧克力，让尽可能多的多余的巧克力滴下来。