举办晚宴?简单但美味，澳大利亚种植的填充西葫芦花是一道格外优雅的主菜。它们看起来很花哨，但做起来非常简单，味道也很棒!它们也是让简单的意大利面或沙拉更有活力的好方法。

准备时间

30分钟

烹饪时间

10分钟

服务

6

成分

24澳大利亚西葫芦花

450克梅雷迪思山羊奶酪

一个鸡蛋

2汤匙干迷迭香叶

1茶匙柠檬皮

3/4杯普通面粉

3/4杯冰苏打水

1茶匙小苏打

500ml煎炸油

淋橄榄油

细磨的帕尔马干酪装饰用

盐和胡椒

方法

• 将山羊奶酪、鸡蛋、迷迭香叶和柠檬皮混合在碗里，备用。
• 轻轻打开花瓣，去掉雄蕊。
• 用勺子将芝士混合物均匀地舀到花中，小心地将它们拧紧，放在一边，直到你准备好油炸。
• 当你准备炒菜的时候，把你的盘子装饰一下，这样就可以用橄榄油、盐和胡椒粉来准备了。现在是时候准备你的意大利面或沙拉了，如果你把西葫芦花放在主菜里的话。
• 在一个大煎锅里加热煎油。
• 铺上厨房毛巾或茶巾，让煮熟的花有地方沥干水分。
• 将面粉、少许盐和胡椒粉、小苏打和冷冻苏打水搅拌均匀。
• 把花分批放入面糊中，然后直接放入煎油中煎大约两分钟，直到它们变成金黄色。
• 用漏勺将花从油中捞出，让它们在厨房毛巾上沥干水分，然后再装盘。
• 整齐地摆放在盘子/意大利面/沙拉上，撒上一点额外的盐、胡椒粉和磨碎的帕尔马干酪来装饰。